餐飲業(yè)快速發(fā)展一方面繁榮了市場,豐富了市民生活,但由于這些中小餐館大多分布于大街小巷,有的甚至就在居民樓底下,油煙問題日益突出,向環(huán)保局投訴的問題也越來越多。為解決油煙問題,餐飲企業(yè)需要安裝使用油煙凈化器。油煙凈化器具有98%以上的油煙凈化效率,能快速凈化油煙,排煙口目測,搭配活性炭和UV除味器,達標排放。
由于上游房產(chǎn)政策的變動,商用廚房設備行業(yè)在其也受到了諸多影響。因此,商用廚房設備企業(yè)需加強轉(zhuǎn)型升級的步伐,為未來的發(fā)展奠定基石。近幾年,國內(nèi)商用廚房設備行業(yè)的整個格局正在不斷變化,以前商用廚房設備市場是供不應求的狀況,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)生改變,變成供大于求。商用廚房設備市場已經(jīng)告別了以往的高速增長時代,基本存在產(chǎn)能過剩的問題。
油煙凈化器的清洗:當我們打開設備的檢修門后,抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。油煙凈化器使用注意點:凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風管不宜太長,應當在2米以內(nèi)。先開油煙凈化器,再開燃氣灶,一般提前1-2分鐘。通過對市場行的油煙凈化設備進行分析,按技術(shù)原理大致可以分為五類:機械式油煙凈化設備、靜電式油煙凈化設備、濕式油煙凈化設備、等離子體凈化法和復合式油煙凈化設備機械方法。